Faca Para Carne Diplôme 9" Le Cordon Bleu - Zwilling

Faca Para Carne Diplôme 9" Le Cordon Bleu - Zwilling
A ZWILLING desenvolveu a série de facas Diplôme em colaboração com os profissionais da escola de culinária “Le Cordon Bleu”, onde os futuros chefs de primeira classe são treinados. Portanto, essas facas são ideais para pessoas apaixonadas por cozinhar – seja um chef amador ou um profissional. O cabo sintético de baixa manutenção é perfeitamente preso à lâmina, não oferecendo espaços para poeira ou sujeira. As lâminas são construídas em aço FC61 muito duro que mantém sua afiação por um longo tempo e tem uma aresta de corte Honbazuke particularmente afiada. A faca de fatiar ZWILLING Diplome 9,5" tem uma lâmina longa e fina para fatias precisas e limpas.
- A lâmina é feita de aço especial FC61 profissional, endurecido a aprox. 61 Rockwell;
- Autêntico perfil de lâmina japonesa;
- A lâmina afiada de dupla face com uma aresta de corte Honbazuke ultra afiada garante uma nitidez especial;
- Cabo ergonômico feito de plástico, em design de três rebites, para trabalho seguro e à prova de fadiga com a faca;
- Aresta de corte simétrica para uso com a mão direita e esquerda;
- Borda afiada Honbazuke para nitidez excepcional;
- Feito em Seki, Japão.