Descrição
A Faca Chef Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro 8" - Tramontina é uma faca profissional de alto desempenho, ideal para cortes precisos e versáteis no preparo de carnes, legumes e verduras.
Seu grande diferencial é o gavião (bolster) — a parte mais espessa entre a lâmina e o cabo — que proporciona maior segurança, equilíbrio e controle durante o uso. Esse detalhe é típico de facas forjadas de padrão profissional, garantindo uma pegada mais firme e protegendo os dedos durante o manuseio.
A lâmina em aço inox especial forjada recebe tratamento térmico avançado, oferecendo excelente durabilidade, alta resistência e longa retenção do fio, permitindo cortes mais precisos por muito mais tempo.
O cabo em policarbonato reforçado com fibra de vidro proporciona resistência a impactos, além de ergonomia e conforto, mesmo em uso prolongado. Seu design equilibrado, aliado ao gavião, torna o manuseio mais seguro e eficiente.
Com 8 polegadas, é uma faca versátil e indispensável na cozinha, ideal tanto para uso profissional quanto doméstico, especialmente para quem busca desempenho superior e qualidade.