Descrição
Faca Chef Inox Gyutou YH-3000 8" - Kanetsune
Belo acabamento “Tsuchime” martelado, lâmina revestida com núcleo de corte Aogami-2 (aço azul # 2) extremamente afiado com aço inoxidável SUS-410 que oferece excelente retenção de aresta, HRC 61-62. O acabamento “Tsuchime” também pode fazer os alimentos se soltarem rapidamente da lâmina. Alças de madeira compensada preta com acabamento bonito têm formato básico e simples que
têm excelente aderência e bom desgaste. Construções de meia espiga com reforço inoxidável. Orgulhosamente feito em Seki, Japão