Faca de Carne Inox Classic Ikon 8" (Lamina Estreita) - Wusthof

Faca de Carne Inox Classic Ikon 8" (Lamina Estreita) - Wusthof
Esta faca de trinchar da coleção Wusthof Classic Ikon tem uma lâmina longa e fina para cortar carne facilmente com um único golpe. A ponta pontiaguda e estreita permite que você remova a carne do osso com perfeição. Use-o para cortar grandes cortes de carne e esculpir aves.
A coleção Wusthof Classic Ikon oferece talheres e ferramentas com um visual moderno e elegante e detalhes extras para aumentar o equilíbrio, a força e a durabilidade. A lâmina é forjada em aço X50CrMoV15 e afiada com Precision Edge Technology (PEtec) para uma nitidez superior da lâmina. Oferece excelente retenção de borda graças a uma dureza Rockwell de 58. Este aço inoxidável de alto carbono inclui vanádio para durabilidade e resistência ao desgaste e molibdênio para dureza e resistência à corrosão. A meia almofada permite afiar todo o comprimento da lâmina, e a almofada do calcanhar ajuda a equilibrar o peso da faca. A construção full tang oferece equilíbrio e força adicionais durante o corte. O cabo da faca com rebites triplos é feito de um material sintético altamente durável que resiste ao desbotamento e à descoloração.