Descrição
A faca Nakiri Bob Kramer Euro Stainless 6,5" - Zwilling é uma obra-prima de design e funcionalidade, projetada pelo mestre cuteleiro Bob Kramer para ZWILLING. Ela combina elementos de facas orientais e ocidentais para criar uma ferramenta de cozinha excepcionalmente versátil.
Principais Características:
- Formato de Cutelo Japonês: Esta faca imita o formato de um cutelo japonês, apresentando uma lâmina larga e ultra afiada. Essa forma é ideal para preparar uma variedade de alimentos, desde vegetais até carne e peixe.
- Ferramenta Versátil: Embora seja uma ferramenta versátil para a cozinha, a faca Nakiri Bob Kramer é especialmente projetada para picar legumes e realizar cortes com as duas mãos. É adequada para trabalhar com frutas e vegetais de casca dura, como melancia e abóbora.
- Lâmina de Aço Inoxidável: A lâmina desta faca faz parte da coleção Damasco de aço inoxidável KRAMER by ZWILLING. Ela é feita de aço inoxidável de alta qualidade, com lâminas CRYODUR endurecidas com gelo que proporcionam uma nitidez semelhante à de um bisturi. Essas lâminas mantêm sua afiação por mais tempo e suportam múltiplas afiações ao longo da vida útil da faca.
- Design Chevron Damasco: A lâmina apresenta um belo padrão Chevron Damasco de 101 camadas, que não apenas adiciona à sua estética, mas também representa a qualidade excepcional em sua fabricação.
- Alça Micarta de Linho Preto: A faca possui uma alça Micarta de linho preto rebitada com um alfinete de mosaico Bob Kramer exclusivo. Essa construção garante durabilidade, resistência a rachaduras e descoloração ao longo do tempo.
- Ângulo de Afiamento: A aresta da lâmina é afiada com um ângulo de 9 a 12 graus em cada lado, proporcionando uma nitidez excepcional.
- Origem Japonesa: A faca Nakiri Bob Kramer é fabricada no Japão por habilidosos artesãos japoneses. Cada faca é acabada à mão com um processo tradicional de 3 etapas, garantindo a máxima qualidade.
Com a Nakiri Bob Kramer Euro Stainless 6,5" - Zwilling, você tem em mãos uma ferramenta de cozinha excepcionalmente projetada e construída, que atenderá às suas necessidades culinárias mais exigentes. É uma adição valiosa para qualquer cozinha, proporcionando tanto desempenho quanto beleza.