Faca para Tornear Century com Lâmina em Aço Inox com Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro 3" - Tramontina

Faca para Tornear Century com Lâmina em Aço Inox com Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro 3" - Tramontina

A Faca para Tornear Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato e Fibra de Vidro 3" - Tramontina foi desenvolvida para proporcionar máxima precisão em trabalhos delicados de cozinha. Muito utilizada por chefs profissionais, cozinheiros e estudantes de gastronomia, é a ferramenta ideal para descascar, modelar, decorar e realizar cortes detalhados em frutas, legumes e verduras. Seu formato compacto e a lâmina curva permitem executar técnicas de torneamento com maior controle, precisão e acabamento refinado.
Produzida com lâmina de 3 polegadas em aço inox especial, recebe tratamento térmico que garante maior durabilidade do fio, excelente resistência ao desgaste e desempenho superior de corte. Seu tamanho reduzido proporciona agilidade e precisão em tarefas minuciosas, tornando-a perfeita para trabalhos que exigem delicadeza e atenção aos detalhes. Além disso, o aço inox oferece alta resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para o uso profissional.
O cabo anatômico em policarbonato reforçado com fibra de vidro proporciona resistência, segurança e conforto durante o manuseio. Desenvolvido para suportar uso intenso, oferece excelente ergonomia e firmeza, permitindo maior controle da lâmina em cortes delicados. A linha Century da Tramontina é reconhecida mundialmente por sua qualidade profissional, durabilidade e desempenho, sendo referência em cozinhas profissionais e domésticas.
Ideal para tornear legumes, descascar frutas, realizar cortes decorativos, preparar guarnições, modelar vegetais e executar técnicas da gastronomia profissional, esta faca é uma ferramenta indispensável para quem busca precisão, qualidade e acabamento impecável em cada preparo.