Descrição
Faca Profissional Yanagiba Cabo Preto 26 cm - Mundial
A Faca Profissional Yanagiba Cabo Preto 26 cm – Mundial é a escolha ideal para chefs e amantes da gastronomia que buscam precisão, elegância e desempenho profissional. Inspirada nas tradicionais facas japonesas Yanagiba, é perfeita para cortes longos, finos e delicados — indispensável no preparo de sashimis, sushis, peixes e carnes em geral.
Fabricada pela consagrada marca Mundial, sinônimo de qualidade e tradição em cutelaria, esta faca une a eficiência do design oriental com a robustez da fabricação brasileira, garantindo cortes precisos e suaves, além de alta durabilidade.
Características Principais:
Lâmina Longa e Fina (26 cm): Ideal para cortes precisos e deslizantes, especialmente em peixes e carnes delicadas.
Aço Inoxidável de Alta Qualidade: Garante afiação duradoura, resistência à corrosão e excelente desempenho no uso profissional.
Cabo Ergonômico Preto: Fabricado em polipropileno resistente, proporciona segurança, firmeza e conforto durante o manuseio.
Design Japonês Tradicional: Faca Yanagiba com lâmina assimétrica, projetada para cortes limpos e sem desperdício.
Marca de Confiança: Produzida pela Mundial, referência em cutelaria profissional e utensílios de cozinha.
Ideal para:
Preparar sashimi, sushi, filés de peixe e cortes delicados de carne
Chefs profissionais, sushimen e entusiastas da culinária japonesa
Quem busca uma faca de alto desempenho, durável e de corte preciso
Diferenciais da Faca Yanagiba Mundial:
Corte extremamente afiado e preciso
Lâmina longa que permite cortes limpos e uniformes
Design ergonômico que reduz a fadiga das mãos
Ideal para cozinha profissional e gourmet
Fabricada por uma marca com mais de 80 anos de tradição em qualidade